Karla Knowles eröffnet Aree in Notting Hill, ihr erstes eigenes Restaurant

Karla Knowles, frühere Küchenchefin des Kiln in Soho, eröffnet ihr erstes eigenes Restaurant. Aree kommt im Frühjahr 2027 nach Notting Hill, mit thailändisch inspirierter Küche über Holzfeuer.

Vom Kiln in die eigene Küche

Knowles leitete die Küche des Kiln, dem Grillrestaurant in Soho, das thailändisches Kochen über brennendem Holz in London bekannt machte. Jetzt verlässt sie den Pass, um ein eigenes Restaurant aufzubauen. The Caterer meldete die Nachricht am 22. Juli zuerst. Während Aree Form annimmt, kocht sie diesen Sommer eine Pop-up-Reihe in London unter ihrem eigenen Namen.

Was wir über Aree wissen

Aree beschreibt sich als thailändisch inspiriert mit Holzfeuerküche, in Notting Hill. Die Eröffnung ist für das Frühjahr 2027 geplant. Folgen Sie dem Aufbau über @aree.london und @karlaknowles__.

Häufig gestellte Fragen

Wann eröffnet Aree?

Frühjahr 2027, in Notting Hill, London.

Wer ist Karla Knowles?

Die frühere Küchenchefin des Kiln in Soho. Aree ist ihr erstes eigenes Restaurant.

Was für ein Restaurant wird Aree?

Thailändisch inspirierte Küche über Holzfeuer, laut der Ankündigung des Restaurants.

Foto: Benjamin McMahon, via @karlaknowles__, mit Genehmigung geteilt. Quelle: The Caterer und Instagram.