À propos des vêtements de cuisine

Quel cuir choisir pour un tablier de cuisine?

Le cuir pleine fleur est le meilleur choix pour un tablier de cuisine: le plus durable, déperlant et il développe une patine. Guide des types de cuir, de l'épaisseur et des raisons pour lesquelles ...

Nettoyer un tablier en cuir sans l'abîmer

Nettoyez un tablier en cuir avec un chiffon sec ou légèrement humide, traitez les taches avec douceur et ne le passez jamais en machine. Guide pratique pour retirer graisse, aliments et odeurs d'un...

Entretenir un tablier en cuir: le guide pour les professionnels

Entretenez un tablier en cuir en l'essuyant après chaque service, en nourrissant le cuir tous les quelques mois et en le rangeant suspendu loin de la chaleur. Guide pratique pour garder votre tabli...

Quelle taille de veste de cuisine choisir? Tailles et coupe

Choisissez votre taille de veste de cuisine selon votre tour de poitrine et la coupe souhaitée. Ce guide couvre le tableau des tailles EU, les coupes homme et femme et le choix entre regular, slim ...

Pourquoi les vestes de cuisine sont-elles blanches et croisées?

Les vestes de cuisine sont blanches pour l'hygiène et la réflexion de la chaleur, et croisées pour pouvoir retourner le devant et masquer les taches. Un regard sur les raisons du design classique.

Laver une veste de cuisine: le guide complet pour les professionnels

Lavez une veste de cuisine à l'envers à 60 °C pour retirer la graisse, les taches alimentaires et les bactéries sans abîmer le tissu. Guide pratique des températures, des taches, du séchage et de l...