Coltello a Paletta

Spatola da Pasticceria Professionale Angolata

La spatola da pasticceria professionale angolata è uno strumento di base per pasticceri e cucine professionali. Questa spatola angolata ti offre controllo quando stendi, sollevi e rifinisci dolci, dessert e piatti impiattati. Parola chiave principale: spatola da pasticceria professionale angolata. La usi ogni giorno in pasticcerie, ristoranti, hotel e cucine di catering.

ChefsCotton distribuisce strumenti per professionisti che lavorano con ritmo e richiedono continuità nei risultati. Non produciamo questa spatola, la forniamo a chef e pasticceri che si affidano a utensili costanti.

Varianti disponibili

• Spatola da pasticceria angolata 9 cm
• Spatola da pasticceria angolata 12 cm

A cosa serve questa spatola

• Stendere creme, ganache e farciture
• Lisciare torte e prodotti di pasticceria
• Sollevare e posizionare dessert
• Rifinire dessert impiattati con precisione

Caratteristiche principali

• Lama angolata per maggiore distanza dalla superficie
• Lama flessibile in acciaio inox
• Manico comodo per turni lunghi
• Bilanciamento pensato per movimenti controllati

Perché i professionisti scelgono questo strumento

• Lavori vicino alla superficie senza affaticamento
• Mantieni linee pulite su dolci e piatti
• Gestisci lavori piccoli e precisi con controllo
• Utilizzi uno strumento comune nelle cucine professionali

Misure e specifiche

Materiali e manutenzione

• Lama in acciaio inox
• Manico sintetico idoneo al contatto alimentare
• Lavaggio a mano consigliato
• Adatta all’uso in cucina professionale

Per chi è questa spatola

• Pasticceri
• Panettieri
• Chef di ristorante
• Cucine di hotel
• Professionisti del catering

FAQ sulle spatole da pasticceria professionali

• Qual è la differenza tra una spatola angolata e una dritta?
  La spatola angolata mantiene la mano più alta e facilita il controllo.
• Quale misura scegliere, 9 cm o 12 cm?
  Scegli 9 cm per lavori di dettaglio e impiattamento. Scegli 12 cm per torte e superfici grandi.
• Questa spatola è adatta all’uso professionale quotidiano?
  Sì, è pensata per un utilizzo frequente in cucine professionali.
• Posso usarla per preparazioni calde?
  Funziona bene con preparazioni fredde e tiepide, non con calore diretto intenso.
• È lavabile in lavastoviglie?
  Il lavaggio a mano è consigliato per preservare lama e manico.
• I pasticceri usano spatole ogni giorno?
  Sì, sono strumenti standard in pasticceria e panificazione.
• La spatola angolata è adatta al lavoro professionale?
  Molti professionisti la preferiscono per controllo e comodità.
• Può essere usata nel servizio dessert al ristorante?
  Sì, si adatta bene al servizio quotidiano e all’impiattamento.
• La lunghezza della lama influisce sul controllo?
  Le lame corte offrono più controllo, quelle lunghe coprono più superficie.
• È adatta alle scuole di cucina?
  Sì, è molto usata nella formazione professionale.